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虽然您这份合同上并没有对我的要求写得那么细，我个人理解是您还不太清楚我会干什么，能干什么！”
周白晴也笑了。
爽快的一摊手，她笑着说道：“那就请你告诉我，你除了是一个非常棒的调酒师之外，你还能为咱们大家的共同利益干点儿什么？
或者说，你不是把这里当成自己家么？你还能为这个家做点什么不一样的呢？”
王飞踌躇了一下，被胡须遮盖的脸上竟然泛起了一丝红晕，这让周白晴觉得有点好笑。
“之前的老板，老蒋，一直想赚大钱，把这个小小的酒庄按照商业化的模式来搞。
虽然我没有学过酒庄的经营，但我知道他那么搞是不对的。
这个酒庄的建筑加上道路停车场，一共占地27亩多，其他的230多亩地都是葡萄园。
产量也就那么多，一亩地的产量都要控制在3000斤左右，再多的话品质就有所下降。
这里的葡萄品质很好，而且产量非常稳定，也极少有自然灾害，一年的产量就是350吨葡萄，所以产出的红酒也基本固定。
老蒋还想着多搞几个品牌，虽然说不是不可以，但是量跟不上。
设备也就那么大产能，所以最后他除了几个固定的企业客户之外，实际上销售的并不好。
您刚才说销售不是问题，您知道这个酒庄的年产量是多少瓶么？
可能根本不够你销售，但也可能销不出去！”
周白晴听他说这么多，始终没有听到她想听的内容，于是她轻轻地敲了敲桌子说道：“你说的这些我都知道。说点我不知道的，比如家庭酒庄应该怎么做？”
王飞眨眨眼，居然有些委屈的样子，这让周白晴愣了。
这……不会是个娘炮吧！
强忍住打哆嗦的冲动，她干脆问道：“你之前说纯商业和家庭式酒庄，我想知道的是，如果我有市场销售的能力，你的想法是什么？
如果我的销售能力和老蒋一样，你又有什么想法能改善酒庄的收入？
别的暂时先不要讲了，先说这两点就行了！”
王飞想了想开口说道：“第一个问题，我的建议是做家庭式酒庄。这个主要是考虑到我们实际的产量来的。
我会调制大概三到四个品种出来，如果您的销售量足够大，那就可以按照您在杭城的市场来确定品种数量，所有的产出全部运到那边去销售。
请相信我，我调酒的本事真的很厉害的。
也就是说，这个酒庄所产出的酒，只供应周小姐您杭城的市场，应该是够的。
从这个意义上说，这个酒庄它就是只作为一个产地存在，我们只需要专心酿造最好的葡萄酒就行了，其他的我们都不管。
至于产出的酒，留一部分供应地方来玩的游客品鉴和零星购买就好了。
同时这个酒庄的建筑设计我都是参与了的，在风格上也和其他的酒庄不一样，疫情之前每年我们接待的游客也不少，就当是农家乐一样。
但是这种体验和一般的农家乐完全不一样。
因为，我供给游客的，可以是纯正的法式大餐。
是的，我还是个很不错的厨师，我非常喜欢自己做饭。
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