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评委席这边看到付宇对应的饭店后厨小组时,顿时愣了一下。
“瑞和泰啊!”
杜英春不是首都人,对于这家饭店只闻其名,还真不是很了解。
眼下听着其他评委的意思,这家饭店明显不太平常。
杜英春转头询问道“陆会长,这瑞和泰是不是有什么说法啊?”
在这次参加全国大赛之前,杜英春和陆明其实互不认识。
杜英春听说过陆明这个人,陆明却压根没听闻过杜英春。
不过两人也算是一见如故,这次杜英春借了刘永平的光,被安排坐在了陆明后排右肩位置。
陆明只一侧头,两人就能搭上话,这几场比赛下来,倒是颇为投契,彼此熟悉了不少。
陆明闻言,侧过头,小声说道“瑞和泰是首都非常有名的一家老字号饭店,名头响,客源红火,你应该也听说过吧?
抽到瑞和泰,付宇这一把抽签的运气实在是不怎么样啊”
杜英春听后,顿时愣住了“为什么啊?瑞和泰有名,说明后厨师傅手艺好,这不是好事儿吗?”
陆明摇了摇头“没错,瑞和泰的几位大厨确实厨艺水平非常高,可也正是因为这样,付宇才没有机会拿高分。”
杜英春一时间没有马上反应过来。
在他心想,瑞和泰的大厨水平高,才能更好的配合付宇进行接单烹饪,甚至还能在成品菜肴上帮着付宇提分。
陆明继续说道“像瑞和泰这样知名老店的厨师都是彼此配合工作了几十年的老师傅,他们在工作的时候,早就养成了默契,而在烹饪时,老师傅肯定会有自己的绝招,付宇参与进去,其实很难有所表现。”
“而决赛时的评分,肯定是要按照选手的表现进行打分,主要根据的还是选手综合表现,参与度,等等进行评定。”
“除此之外,还会有同组成员的评价见解,到时候这些因素都会影响到整体的得分情况。”
“瑞和泰的大厨肯定特别厉害,所以等他们来了,付宇想要融进去很难,想要在他们之间崭露头角更难,这样一来,想要拿高分可不是一件容易的事情!”
杜英春听后,心里顿时一沉。
没错,确实是这个道理啊。
评委区的事情,付宇在选手休息区并不知道。
他跟着其他选手抽过签,就随同刘雨侬和陆文回去了台下。
刘雨侬听说过瑞和泰,同付宇大致说了一下。
付宇听后,点点头,并没有表现的非常担心。
因为他知道,不管自己跟谁分到了一起,总是要想办法完成系统安排的任务。
有这个时间担心,还不如回去好好研究一下,怎么才能把那项技能融合到一起,有什么菜肴可以选择,比赛的时候如何应对。
提前做好准备,也不至于真章时慌了手脚。