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其实，刘雨侬能身为名厨，厨艺水平肯定不错，这么多年，虽然忙于张罗生意，但她在厨艺方面并没有懈怠。
所以无论是基础还是技能的掌握，都非常好。
不过，有一利必有一弊。
正是因为知道自己的厨艺水平有多厉害，所以在一些细节操作上，往往不会太仔细。
这也是唯一的缺陷。
在遇到烹饪操作时，偶尔会欠缺考虑。
付宇现在的做法，就是辅助她将这种思维彻底扩散开。
周二下午三点多的时候，付宇接到了刘雨侬打过来的电话。
话筒里，刘雨侬的声音听上去雀跃又高兴；“小付，一会儿早点过来吧，今天订的菜谱里有一道菜是汪厨的拿手绝活，百花贴豆腐！到时候你可以好好跟着学一下。”
付宇听完，顿时应道“行，我跟赵厨说一声，一会儿早点走！”
付宇挂断电话，转头跟赵猛打了声招呼。
平时他都是赶在交班的时候离开，今天还没到四点，他就坐上了出租车，赶去尚食私房菜馆。
百花贴豆腐！
这道菜听着就知道肯定要用到烹饪技能贴制。
汪玉龙之前所说的拿手绝活，就有个人技能贴制。
这让付宇无比的期待。
之前趁着坐车的功夫，付宇还特意翻看了一下经典老味道食谱。
这一看，顿时越发的来了兴趣。
别看这道菜听上去很简单，但其实烹饪操作的难度很高。
而且，汪玉龙能将这道菜定为指导的菜肴，可见细节方面会有不少的窍门和经验进行传授。
付宇这段时间都是在巩固练习自己原本就会的个人技能，好久都没有学会新的烹饪技能了。
想到这里，他不由越发的期待。
匆匆赶到了尚食私房菜馆，刘雨侬已经早早的等在后厨了。
趁着汪玉龙去查看备菜的情况，刘雨侬说道“小付，这道百花贴豆腐可是汪厨的拿手绝活，你一定要仔细观摩好好学习。这道菜看着简单，但烹饪时有不少的经验，都是不经过指导，单靠着自己摸索，很难悟透的窍门。”
虽然知道付宇向来勤奋好学，但眼下汪玉龙要传授拿手绝活给付宇，这让刘雨侬也非常重视。
付宇明白！
刘家的传承观念非常重，向来传内不传外。
汪玉龙眼下能愿意将自己的绝活传授给他，完全是看在刘雨侬的面子上。
机会非常珍贵，一定要好好把握。
汪玉龙查看了一下小菜的备制情况，就吩咐小工将自己需要用到的食材送到了厨台上。
刘章鹏原本还在忙着手头的事情，眼瞧着汪玉龙要开始烹饪了，于是赶忙扔下手里的活，也跟了过来，就站在付宇身旁，准备跟着一起进行观摩。