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“我吃着这鸽子炖的特别鲜，一点腥味都没有，我们家保姆以前也总炖鸽子汤，但多少能尝出一点腥味，想要炖制的这么鲜美，应该是有什么秘方吧？”
大女儿刚开口提及退单的事情，话还没说完，就被苏老爷子开口打断了。
付宇避重就轻，看似配合的回答道“其实也算不上什么秘方，只不过在炖制时，会多少注意一些细节上的操作。”
烹饪不像其他，在一些操作方面，往往是百思不得其解，而一点就通。
看似复杂的操作，其实总会有些巧妙的化解办法。
只不过像这些妙招都是不能外传的，要不哪儿来的那么多祖传秘方，烹饪绝活？
而烹饪黄芪炖乳鸽的时候，付宇其实现学现用了刚从徐老先生那里交流学来的煲汤技巧。
在炖鸽子的时候，他除了没有焯水以外，在大火催开汤汁之后，还特意没有盖上盖子。
因为徐老先生曾提起过，像炖制鸽子这一类的食材时，开锅的状态下，会让鸽子带有的异味挥发出来。
而炖制的时间，则需要根据鸽子的大小进行适当的调整。
判断炖制的鸽子肉有没有熟烂，除了用快子插穿观察之外，还有其他的妙招。
不过，这些事情，付宇自己掌握就可以了，不需要向外人透漏。
苏老爷子原本也不懂烹饪，闻言，并没有刨根问底，而是笑着点点头“难怪这汤水喝着特别浓醇，鸽子也是既香又鲜甜。比外面吃到的炖鸽子香多了，付厨，你做的药膳确实是非常好吃。”
付宇对苏老爷子的印象还是挺不错的，老爷子在定制药膳的时候，非常配合，态度也很积极。
其实在此之前，付宇已经精心为他定制了全套的调理药膳。
只要几个疗程按时按量的服用，病情肯定能得到有效的调理。
不过眼下，苏老爷子的两个女儿却是摆明了打算退订药膳。
付宇现在完全就是抱持着买卖不成仁义在的念头，于是又耐心跟苏老爷子介绍了一下这一桌药膳主要调理的病症，还叮嘱了老爷子一番回去之后，有哪些需要注意的饮食习惯。
就在付宇同苏老爷子谈论如何调养身体的时候，姐妹俩则直接跟姚石提出了退单的要求。
“你们店的药膳确实做的不错，吃着味道也很好，但我们还是打算退订。”大女儿说这话时，也多少有点不好意思“主要是我爸身体不好，我们担心他再吃出点什么毛病来，毕竟这药膳到底是用中药材烹饪的，很难让人放心。”
“这位药膳师傅的手艺还是很不错的，做的药膳确实也挺好吃，只是”
小女儿也跟着附和。
姐妹俩的态度很坚决，这药膳订单是一定要退的，不打算再续订了。
姚石叹了口气“行，我现在就安排人过来处理退单。”
这种家属，就算药膳续订了，以后指不定还会闹出什么事情来。