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过了二月初二龙抬头，千里马的生意又开始持续红火起来，只因为今年是暖冬，提前开江了！
江里的鱼虾一上市，以海鲜为主的饭店就开始宾客盈门。
后厨接单多，除了能得到分成的大厨之外，掌勺厨师和小工们也非常乐呵。
后厨爆单了，朱晚自然也是非常高兴的。
毕竟点餐多，后厨人员忙不过来，平时学习练手的机会才会多。
而且最关键的是，过来店里用餐的顾客点的都是新上市的江捞海鲜，这样的菜肴平时点餐的机会并不多，正好可以跟着学习一下处理和烹饪的操作方法。骞
不过，虽然后厨的接单非常多，可是倾斜性也特别明显，尤其是不少的老顾客到店，居然点的都是付宇的单子，这就让朱晚十分好奇。
到底为什么？
难道付宇的厨艺比谷厨和赵厨还要厉害？
他到底有什么过人之处！
不过，付宇是赵猛那边的掌勺厨师，跟他们这一边平时泾渭分明，井水不犯河水。
而朱晚平时呆在谷云武这边，就是个打杂的，谁都能使唤，干的都是切墩儿和一遍过油的简单活。
意识到自己跟付宇之间的差距，朱晚自然是羡慕的同时，又有些不甘心。骞
如果他能早学厨两年，肯定不止是现在的造诣！
虽然自觉并不比付宇差，但是碍于心中的好奇，他还是很想一探究竟，好好看一看付宇掌勺时的操作到底水平怎么样。
后厨里爆单了，前厅这边，大家同样非常忙碌。
刘雨晴一开始的时候，还只是被派去前台，配合姜沫接单处理烧烤外卖的事情。
随着店里的外卖生意越来越火爆，索性连店里的烧烤接单任务也派分给了她们。
一来二去，刘雨晴和姜沫开始各自负责一摊，姜沫继续掌管烧烤外卖订单，刘雨晴则开始处理进店用餐顾客的烧烤点餐单。
前台几个人，各自分工干活，而刘雨晴整理好新接的烧烤点餐单，准备过去后厨送单子。骞
除了单子以外，她还另拿了一个无线领夹麦克风。
这是回去总部过年的时候，她特意买来准备送给付宇，平时用来录制视频时使用。
有了去年的经验，刘雨晴和她姐特意商量合计过，付宇现在最需要的就是提高自己的名气。
而参加各种美食活动，尤其是那些含金量比较大，流量关注度比较高的比赛和职称评定，显得尤为重要。
既然有了这个打算，那么平时为付宇录制的那些烹饪视频，也就成了临时参赛时的候选作品。
毕竟厨师在烹饪时，往往会出现超长发挥，或者偶尔灵光一现，研发创新菜式的举动。
这样一来，视频的录制复盘，有时候就成了非常必要的事情。骞