第781章 这就是山葵吧 (4/5)

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所以遇到这样的情况,他非但不会嫉妒,反而暗暗庆幸,付宇掌勺,他就有偷师的机会了。

毕竟付宇在指导方面可比赵勐用心多了,而且也更好说话一些。

后厨的人都知道,有时候遇到不会的情况,请教付宇可比找赵勐要简单容易多了。

赵勐喊完付宇,继续查看点餐单上的其他菜肴。

顺着捋下来,就发现点餐单上有着明确的备注,要求金枪鱼粗切,料汁只需要提供酱油。

赵勐看完之后,微微挑眉:“啧,这伙人还真挺会吃的!”

付宇刚好走过来,闻言好奇问道:“怎么了?”

赵勐将点餐单递给付宇:“瞧瞧!能不能看出什么名堂来?”

这是有意想要考考付宇。

付宇接过点餐单一瞧,点的都是店里的特色菜,只除了一道菊花鱼生,是菜谱上所没有的。

“菊花鱼生?”付宇转头看向赵勐:“这是姚厨的拿手菜吧?”

赵勐点点头:“嗯,只有招待贵客时,姚厨才会亲自掌勺,平时这菜根本没人点。”

付宇了然道:“姚厨不回来了?”

赵勐小声道:“刚打的电话,赶不回来,一会儿你试试吧,这道菜我倒是会,就是刀工差点。”

付宇对自己的刀工还是挺自信的,鱼生类的菜,基本上难点都在刀工上。

“行啊,那我先把手头的单子清一下。”

付宇说完,转身要走,被赵勐给叫住了。

“等会儿,你再仔细看看这点餐单,还能瞧出点什么来?”

付宇一愣,重新看了一遍点餐单,这次从头看到尾,在瞧到备注时,才露出恍然的模样。

“哟!这顾客吃的挺讲究啊!”

赵勐见他知道,于是笑笑,把单子递过去:“干脆,这一单你都接了吧。”

付宇点点头,拿着点餐单回去自己的厨台。

眼瞧着付宇经过身边,孙庆宁赶忙好奇问道:“怎么了?这单子有什么问题吗?”

付宇随手将单子递过去:“你看备注。”

孙庆宁看了一眼,有些惊讶:“哟,这怎么料汁只要酱油啊?”

如果只是因为顾客有特殊的情况,比如吃其他的调料过敏,或者就喜欢吃金枪鱼沾酱油这一口,赵勐肯定不会特意拿来问付宇。

想到这里,孙庆宁不由越发的好奇了:“怎么个情况?金枪鱼一般都是配芥末酱油,或者紫苏酱。他这只点了酱油,难不成是自己带了芥末?”

付宇笑道:“自带芥末倒不至于,不过,我猜他可能是自带了山葵。”

“山葵?”孙庆宁一愣,诧异道:“山葵不就是芥末吗?”

付宇摇摇头,解释道:“咱们店里用的山葵,其实不是真正的山葵,而是辣根。吃低温金枪鱼,最搭配的料汁,就是山葵配酱油。”

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