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郝厨笑着把酒杯满上：“我这一回来，就到店里用餐，每次都是你掌勺，合适吗？”
郝厨是话里有话，赵猛也是痛快人，说：“你回来了，不到店用餐合适吗？咱们爷俩也别别扭客套了，我知道，你一直都拿我当徒弟看待，在我心里，你就是我师傅。都说师徒如父子，咱们就是这样的。”
郝厨一听这话，脸上顿时堆起笑模样，乐得有点合不拢嘴。
赵猛还有工作，也不能多喝，端起酒杯，跟郝厨碰了一下，仰头喝光杯中酒。
郝厨自己也把杯里剩下的酒给干了，这一口酒水进肚，顿觉身心舒畅。
于是笑着说道：“痛快！还是回来好啊，我在那边，他们看的可严了，平时滴酒都不让我喝，这把我给馋的！”
赵猛劝慰道：“那也是为了你好，不过这酒没事，度数少，喝点没什么。再说了，这爱喝酒的人都有瘾，不是说戒就能马上戒的，尤其是像咱们这样，喝了半辈子的，真要是滴酒不沾，那活着还有什么乐趣啊？”
郝厨点点头：“要不说呢，还得你懂我。”
赵猛给两人杯子满上。
郝厨看着他，赵猛的长相偏刚毅，五官轮廓分明，年轻那会儿，眉心间就隐隐有着一点川字纹的痕迹。现在上了岁数，说笑间眉头总是不自觉蹙起，印子重了，瞧着就有点显老。
看着赵猛，郝厨心里那点难言的愧疚感，被酒意蒸腾着怎么也压不下去。
深吸了一口气，郝厨缓缓说道：“刚才你没过来的时候，小高陪我聊了几句，我们还说起你来着。”
赵猛一愣，好奇看着郝厨：“说我什么了？”
郝厨老脸一红，讪讪道：“唉，回想起当年那会儿的事情了......当时，你跟小谷俩人跟着我学川菜的时候，一开始，我都没好好带过你......”
“有一年，百货大楼卖貂皮大衣的那个冯老板过来店里吃饭，当时点了一道糖醋鱼。过油的时候，我没看顾好，火候有点大了。你当时说想重新烹饪，我有些生气，就命令你继续做浇汁......当时，我心急了，而且也确实有些不负责任，所以......一直都欠你一句抱歉！”
赵猛一听，顿时想起来了。
当时，郝良刚过来千里马这边当大厨，老板董俊田让他和谷云武一起，跟着郝良学做川菜。
他从来没接触过这一块儿，经验不足，实践经验很缺乏。
结果因为那次顾客的反馈，让董俊田对他的印象非常不好，对他的影响还是挺大的。
甚至，这和他后来变得越来越谨慎，对于烹饪要求也越来越严格的态度，有着密不可分的关系。
赵猛一听，连忙摇头，说道：“那件事情也不能怪你，当时情况特殊，我记得好像是有顾客找茬儿，你也是急着去解决问题。”
赵猛说的是实话。
他那时候可能心情不会太好，但是没有经历就没有成长，这些年，严谨的性格，确实帮助他少吃了不少亏！