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“我用的是罗马生菜，这个生菜不宜久煮，所以要先放盐，然后关火把生菜放入锅里，这个生菜不需要开火煮，用里面的水烫一下就行，这样吃起来才会比较脆嫩。”
“把大碗拿过来！”
刘俊荣赶忙依言照做。
赵猛将锅里的滑肉汤盛入大碗中。
衬着瓷白的宽口大碗，川汤滑肉看起晶莹剔透，汤色清亮。
这是一道很清淡的汤菜，吃起来滑嫩爽口。
赵猛当初跟着郝厨学做这道菜时，就想着这菜很适合冬天的时候吃。
现在刚好季节合适，所以才特意多做了这道菜。
点餐单上的菜肴都上桌了，赵猛叫着付宇帮忙接单，自己特意过去了一趟前厅。
等回来的时候，向来坚毅的赵猛，明显眼眶有点泛红。
正好赶上王羽轩过来端菜，看到赵猛的样子，王羽轩不由有些惊讶，关心问道：“赵厨，怎么了这是？”
赵猛叹了口气：“唉，也没什么，就是听郝厨说了些他跟嫂子的事情，有些感慨......”
王羽轩在店里工作的时间长，也认识郝厨，听赵猛这样说，赞同的点点头：“可不是，要不都说少年夫妻老来伴呢。”
赵猛刚要说话，代丽这个时候过来了。
看到赵猛，代丽随口叮嘱道：“换下来的衣服，晚上别忘了拿回去。”
赵猛答应一声，亲手帮忙把传菜台上的菜肴递过去：“慢点端啊，小心烫。”
代丽笑着答应：“知道了，你快忙吧。”
赵猛嘴上应着，到底还是陪着代丽走到后厨门口，看着人离开，这才转身回去。
王羽轩等着端的菜还没做完摆盘，于是笑着打趣道：“赵厨，你对代姐可真好啊！羡慕......”
旁边，刘俊荣插嘴道：“那也是代姐对赵厨好，你是不知道，我们赵厨的工作服那都是上午一套，下午一套，总是清清爽爽的，哪像我们，天天可着一套工作服汗渍渍的轱辘。”
赵猛笑了笑：“确实，她对我真挺好的，也很辛苦。”
王羽轩听了以后，虽然嘴上没说，但是心里想着，换了她是代丽，肯定也会对赵猛这么好。
毕竟在她眼里，赵猛是千里马的大厨，岗位好，工资也高。
而代丽只不过是个传菜员，在她看来，代丽完全就是高攀了。
尤其代丽还是二婚，又带了个孩子，除了年轻点，漂亮点，也没什么特别的地方。
倒是赵猛，虽然岁数大了点，但为人正直，又有房有车有存款，哪怕是二婚，也不愁感情方面的事情。
而且赵猛不但事业有成，私生活还很干净，不是那种轻浮不正经的人。
所以，在她看来，代丽对赵猛好，是因为她怕赵猛不要她。
在她心目中，赵猛可比代丽的条件好太多了。