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毕竟老板向来对他们后厨这些人要求非常严格。
刘章鹏不着痕迹的又偷偷瞥了眼刘雨侬。
就见刘雨侬正在专心的看着付宇烹饪。
嗯，果然是看错了。
......
烹饪学习持续进行。
付宇带着练习和研究的心思，把操作细节做的非常完美。
有了付宇的搭手，后厨这边的上菜速度也加快了几分。
付宇在烹饪的时候，经常会想到什么，就问什么。
而刘雨侬丰富的实操经验，和高学历培养出来的知识积累和语言表达能力，在这时候，起到了至关重要的作用。
徒弟聪明，领悟力强，刘雨侬指导起来，也很有兴致，往往说着说着，不知不觉就会额外指导一些相关的烹饪知识。
“其实酿菜不一定都是塞进，夹进，包进，有时候涂上一种或者多种原料，做出来的口味也非常的好。”
“而且，像咱们店的情况，分店定址的地方非常广，各地的特产食蔬和人们的饮食习惯各不相同，往往都是就地取材。”
“有什么就酿什么，这样反而造就了酿菜的多样化，酿豆腐、辣椒、茄子、苦瓜、腐竹、鸡蛋、芋头、青蒜……形成了无菜不能酿的丰富菜色。”
“我家古籍上，有位老祖宗曾说过，‘无菜不可酿、无菜不可入酿’，就是这个寓意。”
付宇点点头，刚要说话，耳畔突然响起了电子提示音：
【叮！后厨手艺人称号奖励：恭喜获得NPC名厨刘雨侬的倾心指导：个人技能“色彩辨析”】
呦呵！
付宇表面稳的一批，心里实则是“骑毛驴吃豆包”，乐颠馅儿了。
好么！
他已经有了绘画技巧高级，现在又得到一个色彩辨析的个人技能。
怎么着？
该不会等烧烤大师职能达成满分后，直接转职成画家吧？
付宇一边面无表情的做着摆盘，一边在心里自娱自乐。
这时候，就听着刘雨侬说道：“对了，我再跟你说说酿菜的特点。”
付宇赶忙凝神倾听。
刘雨侬讲解道：“酿菜除了口感丰富之外，在造型、色彩上也要比一般菜肴更具特色。”
“其实自从发现颜色对人类能产生心理或者情绪上的影响后，关于颜色的研究和运用就不曾停止过。”
“菜品通过不同的颜色搭配，搭配得好可以在美观度上起到画龙点睛的作用，在味道上起到增加食欲，刺激点餐的作用。”
“酿菜的色彩搭配，其实要求还是挺高的，因为它的烹饪方法相对略显单调，所以非常需要在摆盘方面多下功夫。”
“而一盘酿菜要吸引人，就要注意菜品颜色搭配的‘本、加、配、缀、润’的技巧。”
......