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大火烧沸后用小火煨至食材熟烂。
后厨里各种浓郁的菜香中,很快飘散出一种难以形容的中药味道。
有点苦,还有种说不出来的怪味。
不用问,后厨众人也知道付宇这是又开始烹饪药膳了。
猪蹄上锅熬煮着,付宇转头查看了一下腌制的光鸭。
时间刚刚好。
去骨的整鸭直接放到大碗中,压住包好的药材,一起入锅进行蒸制。
付宇操作时的动作非常娴熟流畅,而且神情专注。
所以他并没有察觉,打从无意间看到他做整鸭拆骨,就震惊的张大嘴巴的张振,一直到光鸭上锅,都没能闭上。
张振看着那只放到大碗中的拆骨整鸭。
这手法,这细致程度,还有这速度。
实在是......
让人怀疑人生啊。