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而烤制这边,虽然很累,很忙,好在是......终于完成了全部的订单!
这个时候,陈师傅越发感慨起来,付宇的一手烤制技术真是太厉害了,烤制的手法娴熟不说,速度还非常快。
明明是一样的操作,付宇烤制起来,时间方面就是能更快一些。
相比之下,自己在火候掌控方面,反而是差了不少。
周围的小工看着陈师傅烤制时的娴熟手法,都是一脸崇拜表情。
还得是师傅啊!
就是不一样!
这么一大份订单,换了别人,不得烤到明天早上啊?
太厉害了!
一旁忙里偷闲特意过来看看情况的张振也是连声赞叹。
“厉害啊!还得是我们陈师傅,这烤制就是大拿!咱们店烧烤这一块儿,陈师傅拿捏的死死的,怪不得这些大公司搞团建,都特意慕名到咱们店点餐呢!”
听着张振的夸赞,陈师傅老脸一红,忍不住在心里叹了口气。
唉......还是比不上人家付厨啊,不认老不行,这么一比,就连人家的一半都不如。
陈师傅摇了摇头,实话实说:“这要是没有人家事先教的蘸料调配,还有烤制时的技巧,我这一世英名非得败在今天不可啊!”
以前店里也接过大份的订单,但最多也就是同时点上十几人的用餐量,就从来没有像今天动辄上百人的!
也不知道是不是时代不同了,连订餐都变得这么卷。
一旁新来的小工没什么城府,心里好奇,嘴上就直接问了出来:“怪不得,我说这蘸料闻着特别香,陈厨,这蘸料是新配的啊?”
陈师傅点点头,语气透着一丝难言的复杂意味:“这还是付厨上次来帮着做的。”
新来的小工还没见过付宇,不知道这位付厨是哪位高人,不过心里倒是记住了这个称呼,知道这人肯定不简单。
能让陈师傅夸赞,一听就是大拿级别的。
陈师傅扯过一张纸巾擦汗,幽幽说道:“如果今天是他来做烤制,时间至少能省去一半,而且最重要的是,烤制出来的味道有充足的把握得到顾客的赞赏!”
此话一出,满堂皆惊!
怎么可能?
外卖烧烤做的再怎么好,因为配送耽误的时间,多多少少会影响到食物的口感和味道。
尤其还是今天这样的大份点单。
想要让顾客百分百满意,这也太夸张了吧!
新来的小工越发好奇了,忍不住问道:“陈厨......这位付厨是谁啊?怎么从来没在后厨见到过?”
陈师傅摇了摇头,没说话。
张振见陈师傅一脸失落表情,不由感同身受的走上前,拍了拍老伙计的肩膀:“唉,习惯就好了,长江后浪推前浪,一代新人换旧人!这都是自然规律,没办法的事情。”