第538章 不藏私 (2/3)

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服务员不光帮着拉椅子,送免费茶水,而且包厢里的环境也非常好。

不过到底还是心疼那些钱,一想到今天出来这一趟,就花了家里大半月的生活费,女人心里头的火气立马又窜了起来。

刚要发作,就听到男人说道:“老婆,你说的对,我现在挣的确实不多,家里除了花用根本攒不下什么钱。”

“以后在外面像昨晚那样的应酬,能不去我就不去了。”

“今天咱们都过来了,就好好吃一顿,结婚这么多年,我还一直没带你下过饭店呢。”

女人看见男人这样,冲头的怒火又慢慢熄了。

到底还是有些心软。

男人在外面工作奔波,压力也挺大的。

而且既然是应酬,那肯定也是工作需要。

自己闹了这么一场,男人最后也没说什么。

女人这火气就彻底发不出来了。

......

包厢里的气氛虽然有些沉闷,但是夫妻俩没再争吵斗嘴。

付宇这边直接帮着把点餐单拿去后厨,自己开始烹饪顾客点单的油炸大鱿鱼。

张金玉照着付宇的要求去准备食材。

不过听说要将鲜鱿鱼送去红案区,忍不住问道:“付厨,顾客不是点的烤鱿鱼吗?去红案那边干什么?”

付宇随口说道:“哦,她点的是创新菜。”

张金玉一愣:“......创新菜?”

生怕耽误时间,张金玉满脸不解的去张罗食材。

店里什么时候有烤鱿鱼的创新菜了?

因为惦记着创新菜的事情,所以张金玉对于一会儿的烹饪还是非常期待的。

等张金玉将食材全部张罗完毕,付宇马上开始烹饪油炸大鱿鱼。

鱿鱼是处理干净的,去掉了眼睛、牙齿和吸盘。

付宇动作麻利的把鱿鱼切开,这样可以保证熟透了更好的入味。

切好的鱿鱼用竹签子串起来。

因为顾客有要求,所以鱿鱼特意挑了条个头大的,很肥,肉质非常不错。

将鱿鱼放到盆里,倒入浆粉搅拌好,再仔细刷浆。

付宇用刷子刷的很均匀,不然入锅的时候会导致鱿鱼肉质卷曲口感不好。

然后将刷好浆的鱿鱼放入面粉中,充分的用面粉铺好,确保把整个鱿鱼包住。

锅中油烧热。

眼瞧着付宇又是热锅又是烧油的,张金玉好奇问道:“付厨,你这是准备过油啊?”

付宇点头:“嗯,鱿鱼得先炸一遍。”

张金玉一听,赶忙主动上前接手:“我来吧。”

后厨这边,凡是过油的活,向来都是张金玉去做,付宇从来不伸手。

不过在张金玉操作时,付宇都会指导他几句。

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