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将瘦肉切丝，海砺和油菜洗净。
干香菇泡在温水里十分钟后切成丝。
利用这个时间，将小葱切成葱白末，葱花。
自从有了时间方法管理技能之后，付宇再也不用担心在烹饪过程中会浪费一分一秒的时间。
锅里放半小碗油，油热后放入葱白末，炸几秒后，倒出一半油备用，留一半油在锅里。
倒入肉丝，香菇丝翻炒，加少许盐。
肉丝炒熟后加入海砺，倒入三小碗清水。
趁着烧水的时间，再去做面条。