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现在酒庄的实际生产能力是处于产能过剩的状态。
老蒋购置的设备，虽然不是最先进的，但是满负荷生产的话，足够消耗大概600吨酿酒葡萄，比自家土地的产量翻了接近一番。
其实这也没什么，问题出在老蒋只生产最好的，价格高的葡萄酒。
真正的欧洲百姓，吃饭的时候喝红酒纯粹是习惯问题，平时喝的葡萄酒其实都是非常便宜甚至廉价的红酒。
再说了，葡萄酒自身并不是什么高雅的东西，在欧洲的地位等同于夏国的农家高粱酒一个地位，或者说，类似于花凋酒，就是个左餐的酒精饮品，仅此而已。
只不过大多数国人被崇洋媚外的思想和社会风气给误导了，总觉得这东西高雅……
在王飞眼里，这东西，它有什么可高雅的？
如果当初老蒋定位中低端市场的话，不见得就经营不下去。
夏国那么多葡萄酒的上市公司不也都在积极开发中低端市场么？
再换一个角度来看这个问题，红酒本身就不是夏国人自古以来的酒类饮品。
你见过哪个民工喝红酒？
你见过年轻的小情侣们去吃饭的时候喝红酒了吗？绝大多数都是不喝的！
见过年轻人聚餐喝红酒吗？都是上白酒啤酒，摇骰子或者划拳。
只有三十多岁往上的人，而且是经济状况不错的人，才会在朋友聚会的时候带一两好瓶红酒过去给不喝白酒的人备着，或者给女性备着，而更多的男性还是喝白酒的。
夏国的红酒市场，需要培育，需要花费至少两道三代人的时间去培育！
如今的新老板周小姐既然这么说了，那意思就是至少在没有确定走商业化的路子之前，酒庄都可以按照他的想法去搞了！
至少，在葡萄成熟之前！
他并不希望改变原来的生活节奏和状态。
实际上他喜欢的就是法国小酒庄的生活节奏，而不是一年四季从头忙到尾。
至于今晚上的法餐，小意思！
周白晴最后点睛道：“至少在最近两年内我是不会去扩大规模的，首先先做小而精，把咱们自己的品牌，在杭城打响了再说！
你就安心在这儿住着，原来是什么样子，现在还是什么样子。
短时间内我也会住在这里，你只要不来打扰我就行了，其他的，你随意。
种植和酿酒，交给你，销售，交给我就行了。
你觉得这样的方式，可以接受么？
对了，还有种植的人手也需要你帮忙找，怎么说你在这儿也算半个比本地人，认识的人多，找点人来种葡萄应该是没问题的吧！”
王飞呵呵笑着点头道：“周小姐，有您这句话就行。钱你准备好，其他的在你没有更好的人选之前，我帮你把种植也搞定！”
半小时后，身高180公分，留着络腮胡的王飞，开着他自己心爱的smart，去最近的菜市场去买菜去了。
周白晴站在二楼的窗子处看着王飞开着小巧可爱的smart往庄园外驶去，脸上不由得带上了一丝很纯净的笑容。
这个王飞，性格稍微古怪了些，不过感觉心思没那么多，是个挺好相处的家伙。
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