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只要是学过几年厨艺的人，看到冬瓜这么做都明白这是要制作冬瓜盅，以冬瓜为器皿来做汤或者粥的盛放，为了冬瓜盅的美观，雕刻是不可少的，一般情况下，是在冬瓜皮上用雕刀刻画出各种不同的图案，但是，念冰会这么做么？当然不，平面的雕刻在他这种级别的厨师用出来，只能自跌身份，为了达到最好的效果，他已经做好了准备，在准备和紫修进行比试的时候，他就已经有了腹案，只不过，能否成功他一点把握都没有，深吸口气，念冰看了一眼旁边的凤女，凤女向他递来一个鼓励的眼神，念冰只觉得胸口处热血翻腾，信心刹那间达到了极点。
右手一挥，傲天刀回到案板上，当他的手回到身前时已经换成了晨露刀，小心的将去底的冬瓜盅放入直径两尺左右的大盘子中央，调节了一下方位，确认冬瓜确实在正中后，深吸口气，念冰的手动了，蓝蒙蒙的刀影似乎带起一层冰雾，一刀轻劈，顿时一根细如发细般的冬瓜皮与冬瓜本身脱离，平躺在盘子上，柴刀劈丝，他最熟悉的刀法再次出现了，只不过，这次他不是完全劈丝，而是剥皮。蓝蒙蒙的光华不断的在盘子上闪烁着，每一道绿色的发丝都均匀的平躺在盘子上，其精湛之处妙到毫颠。每一丝冬瓜皮之间只有些许空隙，而且极为均匀。
紫清梦此时已经因为激动而站了起来，“拨丝抽茧刀法。虽然不是五大名刀之一，但如果排到第六种刀法，一定是这拨丝抽茧啊！”她很清楚，从念冰展现出的刀功看，他的厨艺绝不在自己的叔叔之下。要知道，刀法是不可能取巧的，也与魔法没有任何关系，这绝对是苦练的结果。
轻轻转动着盘子，念冰的脸色如同古井无波一般没有丝毫改变，他的刀光在闪烁，晨露带起的冰雾已经弥漫于整个冬瓜周围，之所以要以切丝之法去皮，原因很简单，那是因为他要让冬瓜盅的外围尽量保持圆形，而冬瓜皮切的越细，就越容易达到他的目的。
紫修也看到了念冰的拨丝抽茧刀法，眼中闪过一道惊讶的光芒，但他手中的动作却没有停止，一条长约一尺的里脊肉被他放在案板上，再将揉好的面团拿了出来，以按揉之法，将面弄成与里脊完全一样的形状，两种不同的材料竖着放在他面前的案板上，下一刻，他开始了拍打，他的动作很猛烈，如同*一般，每一击都体现其狂暴之势，砰砰的声音如同擂鼓一般，左手拍面、右手拍肉，不断重复着同样的动作。